祭り会場の一角で、炭火で生サンマを焼く体験教室です。
ふだん、鮮魚に接する機会のない子どもたちが生のサンマを手に持って、あまり見る機会のない炭火で直に焼きます。ガスや電気の熱では味わうことのできない、サンマ本来のおいしさを楽しむことができるはずです。サンマ焼き教室を通して、子どもたちは魚食文化や海の資源への興味、関心を高めていくことでしょう。また、親子が一緒にサンマを焼くことで、親子の会話が弾み、つながりも深まるのではないかと期待しております。
2023年の第12回気仙沼さんま祭りin山形では「親子サンマ焼き教室」は実施しません。
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